Topdansatış qida əlavələri Soya Proteini Dəri üçün Soya Proteini İzolyasiya Tozu
Əsas təfərrüatlar:
| Məhsulun adı | Soya protein izolatı |
| Rəng | Açıq-sarı |
| forma | Pudra |
| Növ | Zülal |
| istifadə | Qida əlavələri |
| Sinif | Qida dərəcəsi |
| Nümunə | Pulsuz nümunə |
| Saxlama | Sərin quru yer |
Ərizə:
1. Süd məhsulları
Soya zülal izolatı süd əvəzediciləri, qeyri-südlü içkilər və süd məhsullarının müxtəlif formalarında istifadə olunur.Qidalandırıcıdır və tərkibində xolesterin yoxdur.Südü əvəz edən bir qidadır.Dondurmanın emulsifikasiya xüsusiyyətlərini yaxşılaşdıra, laktoza kristallaşmasını gecikdirə bilən soya proteini izolatı dondurmaya əlavə edilə bilər.
2. Ət məhsulları
Əlavə edilirsoya protein izolatıət məhsullarının tərkibini və dadını yaxşılaşdırmaqla yanaşı, protein tərkibini artırır və vitaminləri gücləndirir.
Bundan əlavə, qida əlavələrində, sağlamlıq əlavələrində, qidalı qidalarda, qida əlavələrində, fermentləşdirilmiş qidalarda, qida və içkilərdə və s.
Funksiya:
1. Yüksək Zülal
Soya proteini təcrid tozu vegetarianlar və adi insanlar üçün mükəmməl yüksək keyfiyyətli protein əlavəsidir.
2. Az yağlı pəhriz
Aşağı kalorili pəhrizə ehtiyacı olan pəhriz saxlayanlar üçün pəhrizdəki zülalın bir hissəsini soya zülalı ilə əvəz etmək təkcə xolesterin və doymuş yağların qəbulunu azaldır, həm də balanslaşdırılmış qida qəbuluna nail olur.
3. Xolesterolu azaldın
Tədqiqatlar göstərir ki, gündə 25 q soya zülalının qəbulu insan qanında ümumi xolesterinin və aşağı sıxlıqlı lipoprotein xolesterinin tərkibini effektiv şəkildə azalda bilər və bununla da ürək xəstəliyi riskini azaldır.
