Mühüm təbii sərvət kimi tilapiyanın istehsalı və emalı əsasən dondurulmuş balıq ətinin ixracına əsaslanır.Yan məhsullar kimi istifadə olunmamış balıq dərisi və balıq sümükləri kimi mühüm qaynaqlar zülal komponentləri baxımından çox zəngindir, xüsusilə tilapiya balığının pulcuqları və dərisi zəngin kollagenə malikdir.
Kollagenonurğalıların əsas struktur proteinidir və ümumi proteinin təxminən 30%-ni təşkil edir.Gündəlik həyatda istifadə olunan funksional məhsullar və sağlamlıq məhsullarını müşahidə etdikdə məlum olur ki, məhsulların əksəriyyətində kollagen var, lakin bioloji və tibbi baxımdan kollagenin molekulyar çəkisi çox yüksəkdir.
Müəyyən edilmişdir ki, kollagenin molekulyar çəkisinin çox yüksək və udmaq çətin olması problemini həll etmək üçün kollagenin müvafiq proteaz tərəfindən kollagen peptidləri əmələ gətirmək üçün hidrolizə oluna bilər.Və təcrübələrdən sonra məlum oldu ki,kollagen peptidləridaha yaxşı təsirləri qəbul edə bilən daha aşağı molekulyar çəkiyə malikdir.
Funksiya:
1. Antioksidant
Müxtəlif növ balıq kollagen peptidləri yaxşı antioksidant aktivliyə malik maddələr kimi hazırlanır, süni şəkildə sintez edilmiş materiallardan daha təhlükəsiz və daha qidalıdır, buna görə də tibbdə daha populyardır.
2. İmmuniteti yaxşılaşdırın
Polipeptidin molekulyar çəkisi 280-1000Dal arasında idarə olunur.Biologiya nöqteyi-nəzərindən bu polipeptid çox yaxşı bioloji aktivliyə malikdir və limfositlərin çoxalmasına, differensasiyasına və yetişməsinə kömək edə bilər.
Xülasə, kollagen peptidləri antioksidant fəaliyyət olaraq dərinin ağardılması, qocalmanın, qırışların və s.
Bu mərhələdə, davamı iləinsanların istehsal səviyyəsinin və yaşayış ehtiyaclarının yaxşılaşdırılması, kollagen peptidlərinə tələbat da ildən-ilə artır, xüsusilə peptidlərin bioloji aktivliyi çox yaxşıdır, nəinki geniş istifadə olunur.funksional qida, qida əlavəsivəqida əlavələri, həm də kosmetik gözəllikdə , qatı içki vəsağlamlıq əlavəsi.
Daha ətraflı məlumat üçün bizimlə əlaqə saxlamağa xoş gəlmisiniz.
Rəsmi sayt: https://www.huayancollagen.com/
Bizimlə əlaqə saxlayın:hainanhuayan@china-collagen.com sales@china-collagen.com
Göndərmə vaxtı: 31 mart 2023-cü il