Natrium benzoat sağlamlığı üçün təhlükəsizdirmi?
Natrium benzoatmüxtəlif qidalarda qoruyucu və stabilizator kimi istifadə olunan çox istifadə olunan bir qida əlavəsidir. İncə toz şəklində mövcuddur və qida və içki məhsullarında geniş istifadə olunur. Natrium benzoatının qida əlavəsi kimi istifadəsi illərdir bu illərdir ki, onun təhlükəsizliyi və potensial sağlamlıq riskləri barədə narahatlıqları ilə mübahisə mövzusu olmuşdur. Bu yazıda natrium benzoatının təhlükəsizliyini və potensial sağlamlıq təsirlərini müzakirə edəcəyik.
Natrium benzoate tozu qida əlavəsi kimi təsnif edilir və ümumiyyətlə ABŞ Qida və Dərman İdarəsi (FDA) tərəfindən etibarlı (GRA) kimi tanınır. Avropa Birliyində və dünyanın bir çox digər ölkələrində istifadə üçün də təsdiq edilmişdir. Bir qida əlavəsi olaraq, natrium benzoate, müxtəlif qidalarda bakteriyaların, kalıp və mayanın böyüməsini maneə törətmək, bununla da rəflərini uzatmaq və keyfiyyətlərini qorumaq üçün istifadə olunur. Ümumiyyətlə turşu qidalar və içkilər, habelə dadlı içkilər, şirələr və salat sarğıları, həmçinin dadlı, turşu və tıxaclar kimi istifadə olunur.
Natrium Benzoate'nin təhlükəsizliyi geniş şəkildə araşdırıldı və mövcud elmi dəlillər tövsiyə olunan həddə istifadə edildikdə istehlakın təhlükəsiz olduğunu göstərir. Birləşmiş Millətlər Təşkilatının Birgə Qida və Kənd Təsərrüfatı Təşkilatı / Dünya Səhiyyə Təşkilatı Qida Aşqarları üzrə Ekspert Komitəsi (JECFA) 0-5 mq / kq bədən çəkisi kimi natrium benzoatının məqbul gündəlik suqəbuledici (ADI). Bu o deməkdir ki, ADI-nin altındakı natrium benzoatın əlverişsizliyi ümumi əhalidə hər hansı bir mənfi sağlamlığa səbəb olacağı gözlənilmir.
Bununla birlikdə, bəzi tədqiqatlar natrium benzoat istehlakının potensial sağlamlıq riskləri ilə bağlı narahatlıqlar qaldırdı. Əsas narahatlıqlardan biri də natrium benzoatın, məlum bir kansen, müəyyən şərtlərdə məlum bir kansinogen meydana gələ bilər. Bu, natrium benzoatı istilik və işığa məruz qaldıqda və askorbin turşusu (C vitamini) kimi müəyyən turşuların olması halında baş verir. Benzol, xərçəng və digər mənfi sağlamlıq təsirləri ilə əlaqəli birləşmədir. Natrium benzoatının qidalardakı reaksiyasından yaranan benzolun səviyyəsi ümumiyyətlə aşağı və təhlükəsiz həddə hesab olunur, benzol meydana gəlməsi potensialı bir narahatlıq olaraq qalır.
Bundan əlavə, bəzi insanlar natrium benzoatına həssas və ya allergik ola bilər və hives, astma və ya digər tənəffüs simptomları kimi mənfi reaksiyalar yaşayır. Bu insanlar üçün, natrium benzoate olan qidalar və içkilər istehlak edənlər allergik reaksiyalara və digər sağlamlıq problemlərinə səbəb ola bilər. Natrium benzoatına həssas və ya allergik olan insanlar üçün yemək etiketlərini diqqətlə oxumaq və bu aşqar olan məhsullardan qaçınmaq vacibdir.
Sodyum benzoatın qidalarda istifadəsi də uşaqlarda DEHB və davranış problemləri ilə də əlaqələndirilmişdir. Bəzi tədqiqatlar, natrium benzoat, o cümlədən müəyyən qida əlavələrinin istehlak edilməsi, uşaqlarda DEHB və diqqət kəsiri (ADHD) riskini artıra bilər. Bu məsələ ilə bağlı dəlillər bəlli deyil, bəzi valideynlər və tibbi xidmət mütəxəssisləri natrium benzoatın və digər qida əlavələrinin uşaqların davranışı və idrak funksiyasına potensial təsirləri ilə bağlı narahatlıqlarını bildirdilər.
KollagenvəQida əlavələri və TərkibiƏsas və isti satış məhsulumuz, daha çox şey, aşağıdakı məhsullar da bazardakı insanlar ilə çox məşhurdur:
Xülasə, natrium benzoatın qida əlavəsi olaraq təhlükəsizliyi, ziddiyyətli dəlil və fikirlərlə bağlı mürəkkəb bir məsələdir. Natrium benzoatı tövsiyə olunan məhdudiyyətlər çərçivəsində tövsiyə olunan məhdudiyyətlər çərçivəsində tövsiyə olunan məhdudiyyətlər, narahatlıqlar potensial sağlamlıq riskləri, o cümlədən benzolun meydana gəlməsi və həssas şəxslərə və uşaqlara təsiri haqqında. İstehlakçıların qidalardakı natrium benzoatın iştirakı və işlənmiş qidaların pəhriz və istehlakı barədə məlumatlı seçimlər etmək üçün istehlakçılar üçün vacibdir. Hər hansı bir qida aşqarında olduğu kimi, moderasiya və balanslı bir pəhriz ümumi sağlamlıq və rifahın qorunmasının açarıdır. Natrium benzoatının ərzaq təhlükəsizliyinin daha da araşdırılması və monitorinqi bu, istifadə olunan qida aşqarının davamlı təhlükəsizliyini təmin etmək üçün lazımdır.
Daha çox məlumat üçün bizimlə əlaqə saxlamağa xoş gəlmisiniz.
Veb sayt:https://www.huayancollagen.com/
Bizimlə əlaqə:hainanhuayan@china-collagen.com sales@china-collagen.com
Saat: Yanvar-26-2024
