Toplu Satış Qida Şirinləşdirici Erythritol tozu və içki üçün
Əsas təfərrüatlar:
| Məhsulun adı | Erytritol |
| Rəng | Ağ |
| Tip | Tatlandırıcılar |
| Nümunə | Pulsuz nümunələr mövcuddur |
| Görünüş | Ağ kristallar |
| Saxlama | Sərin quru yer |
Xüsusiyyətlər:
1. Aşağı şirinlik
EryThritolun şirinliyi saxarozun yalnız 60% -70% -idir. Bu təravətləndirici bir dad və acıdan sonra yoxdur.
2. Yüksək sabitlik
Turşu və istilik üçün çox sabitdir, yüksək turşu və qələvi müqavimətinə malikdir və 200 ° C-dən aşağı və dəyişməyəcək.
3. Aşağı hiqroskopiklik
ErytritolKristallaşdırmaq çox asandır, ancaq 90% rütubət mühitində nəmliyi udmayacaq və nəm udma səbəbindən qidanın səthində istifadə edilə bilən bir toz məhsulu əldə etmək asandır.
Tətbiq:
1. Qida və içki
EryThritol, acılığı azaltmaqla içki və hamarlığı əlavə edə bilər və içki içkisi ləzzətini artırmaq üçün digər qoxuları da maska edə bilər. Erytritol bitki ekstraktlarının, kollagen, peptidlərin və digər maddələrin pis qoxusunu da əhəmiyyətli dərəcədə yaxşılaşdıra bilər. Buna görə də, dadı yaxşılaşdırmaq üçün bəzi kollagen məhsullarının düsturuna Erytritol əlavə edildi.
2. Bişmiş yemək və qida əlavələri
EryThritol, aşağı kalorili, aşağı şirinlik və yüksək sabitlik xüsusiyyətləri olan əla xammaldır, buna görə də onu bişmiş qida və qida əlavələrinə əlavə etmək üçün yaxşı bir yoldur.
