Aspartam şəkərdən daha pisdir?

Aspartame, qida və içki məhsullarında geniş istifadə olunan məşhur bir tatlandırıcıdır. Şəkərdən təxminən 200 qat daha şirin olan, şəkər suqəbulatını azaltmaq istəyənlər üçün cəlbedici alternativ hala gətirən aşağı kalorili bir tatlandırıcıdır. Bununla birlikdə, aspartamın təhlükəsizliyini əhatə edən bir çox mübahisələr var, bəzi mütəxəssislər, onun sağlamlığımız üçün şəkərdən daha pis ola biləcəyini iddia edir. Bu yazıda aspartame haqqında faktlara və miflərə nəzər salacağıq və bu, şəkərdən daha pis olub-olmaması.

Birincisi, aspartame-a daha yaxından baxaq. Aspartame, iki amin turşusundan, aspartik turşu və fenilalanindən hazırlanmış sintetik bir tatlandırıcıdır. Ticdanda pəhriz soda, şəkərsiz saqqız və digər aşağı kalorili və ya şəkərsiz məhsullarda istifadə olunur. Aspartame, eyni zamanda tez bir tablo tatlandırıcı kimi istifadə olunur və ağ, qoxusuz bir toz kimi gəlir. Buna görə də qida və içki sənayesində aspartam tozuna yüksək bir tələb var və bir çox şirkət kimi etibarlı aspartam tədarükçülərinə etibar edirTopdan Aspartam Təchizatçılaristehsal ehtiyaclarını ödəmək.

Aspart pudrasıDünyadakı tənzimləmə qurumları, o cümlədən ABŞ Qida və Dərman İdarəsi (FDA) və Avropa Qida Təhlükəsizliyi Təşkilatı (EFSA) tərəfindən ərzaq və içkilərdə istifadə üçün təsdiq edilmişdir. Agentliklər elmi ədəbiyyata geniş bir araşdırma aparıb və aspartamın cari məruz qalma səviyyəsində insan istehlakı üçün təhlükəsiz olduğuna dair nəticəyə gəldilər. Ancaq bu tənzimləyici təsdiqləmələrə baxmayaraq, narahatlıqlar aspartamın potensial sağlamlığa təsirləri barədədir.

Qida Aspartame ilə bağlı əsas narahatlıqlardan biri, onun müxtəlif sağlamlıq şəraiti, o cümlədən xərçəng, nevroloji xəstəlik və metabolik balanssızlıqlara potensial bağlantısıdır. Bəzi tədqiqatlar, aspartame qəbulunun lenfoma və lösemi kimi müəyyən xərçəng riskini artıra biləcəyini göstərir. Ancaq bu tədqiqatlar əsasən nəticəsiz qalır və əksər elmi dəlil aspartame və xərçəng arasındakı bir səbəb bağlantısını dəstəkləmir. Eyni şəkildə, aspartamın baş ağrısı və başgicəllənmə kimi nevroloji simptomlara səbəb ola biləcəyi barədə məlumatlar var, lakin elmi dəlillər həmişə bu iddiaları dəstəkləmir.

Digər tərəfdən, böyüyən bir araşdırma orqanı, həddindən artıq şəkər suqəbulasının aspartametrdən daha çox sağlamlığımız üçün daha pis ola biləcəyini göstərir. Şəkər, piylənmə, 2 tip diabet, ürək-damar xəstəlikləri və diş çürüməsi də daxil olmaqla bir çox sağlamlıq problemləri ilə əlaqələndirilmişdir. Demək olar ki, heç bir kalori olan, şəkər olan aspartamdan fərqli olaraq, xroniki xəstəlik riskini artıran həddindən artıq kalorili suqəbuledici və çəki artımına səbəb ola bilər. Buna görə, şəkər suqəbulasını azaltmaq istəyən şəxslər üçün aspartame bu məqsədə çatmaq üçün faydalı bir vasitə ola bilər.

Əlavə olaraq,Şirinləşdirici qida əlavələri aspartamBəzi qruplar üçün, məsələn, diabetli insanlar və onların çəkisini idarə etməyə çalışan insanlar üçün təhlükəsiz olduğu göstərilmişdir. Aspartam qan şəkərinin səviyyəsini qaldırmadığı üçün, diabet xəstəliyində olan insanlarda mənfi təsir göstərmədən ərzaq və içkilərdəki şəkər əvəzedicisi kimi istifadə edilə bilər. Bundan əlavə, aspartamın aşağı kalorili xüsusiyyətləri, fiziki şəxslərə, çəki idarəçiliyinə fayda verə biləcək ümumi kalorili qəbulu azaltmağa kömək edə bilər.

Şəkər və aspartam arasında seçim edərkən, nəticədə fərdi seçim və pəhriz ehtiyaclarına gəlir. Həm şəkər, həm də aspartamın moderasyonda istehlak edilməli olduğunu və bütün qidalarla zəngin bir pəhrizin ümumi sağlamlıq və rifahın təşviqi üçün əsas olduğunu xatırlamaq vacibdir. Aspartame məhsulları şəkər suqəbuledici azaltmaq üçün faydalı bir vasitə ola bilər, ancaq sağlam bir pəhriz əldə etmək üçün yeganə vasitə kimi istifadə edilməməlidir.

Fifharm Food birgə bir ortaq bir şirkətdirHainan Huayan KollagenvəQida əlavələri, həm də kimi tatlandırıcı məhsulları da varQlükoza monoidrat, Dick fosfat anhidrous,steviya,Erezitol tozu,Polydekstroza.

Xülasə, aspartamın təhlükəsizliyi ilə bağlı narahatlıqlar olsa da, əksər elmi sübutlar cari səviyyələrdə insan istehlakı üçün təhlükəsizliyini dəstəkləyir. Bundan əlavə, aspartam, şəkər suqəbuledici və nəzarət çəkisini azaltmaq istəyən insanlar üçün şəkər üçün dəyərli alternativ ola bilər. Hər hansı bir qida aşqarında olduğu kimi, aspartame məsuliyyətli və mülayim olaraq istifadə etmək vacibdir. Etibarlı bir aspartame təchizatçısının ehtiyacı olan bir qida və ya içki istehsalçısı olsanız, istehsal ehtiyaclarınıza cavab verə biləcək etibarlı aspartam istehsalçısı Topdansatış Aspartame təchizatçıları ilə əlaqə saxlayın.