Kollagen peptidisənayeləşmə tətbiqi

Hazırda tilapiyanın emalı əsasən təzə və dondurulmuş balıq filesi istehsalına yönəlib, ət məhsuldarlığı 32-35% təşkil edir.Haynanda tilapiyanın emalı nəticəsində balıq dərisi və tərəzi kimi çoxlu əlavə məhsullar istehsal olunur ki, bunlar ümumi kütlənin təxminən yarısını və ya daha çoxunu təşkil edir və bu istifadə olunmamış əlavə məhsullar zülalla zəngindir.

Hainanın getdikcə artan butik tilapiya sənayesi sayəsində, hələ də tilapiya sənayesi zəncirini təkmilləşdirərkən,balıq kollagen peptidikifayət qədər xammal.Hainan tilapia sahilə tutulur, tikanlara əlavə olaraq sümükləri yığmaq üçün fabrikə göndəriləcək, dondurulmuş qıfıl təzə, canlı balıqdan yarı bitmiş məhsullara qədər, bütün proses bir saat yarımda tamamlanacaq və balıq dərisi balıq pulcuqları və digər yan məhsullar, eyni sürətlə daşınırHainan Huayan balıq kollagen peptidimüəssisədə istehsal müəssisələrinin elm və texnologiyanın gücləndirilməsi, məhsulun əlavə dəyəri də daim artırılır, tilapiya balığının dərisindən çıxarılan biotexnologiyanın istifadəsi, balıq kollagen peptidinin tərəzi,Kollagen tripeptidi, inkişaf etmiş ölkələrdə qida, yüksək səviyyəli dəriyə qulluq məhsulları və digər sənaye sahələrində geniş istifadə olunur, tələbat kəskin şəkildə artmışdır.
Hainan tilapiyasının dərisindən və miqyasından çıxarılan balıq kollagen peptidi və kollagen tripeptidi niyə bu qədər məşhurdur?
Kollagen peptidlərinin çoxu emaldan sonra quru heyvanlarının və su orqanizmlərinin əlavə məhsullarından çıxarılır, quru heyvanları, şirin su akvakulturasının su orqanizmləri ilə müqayisədə kollagen peptidləri daha az çirklənir, xəstəliklərdən və antibiotiklərdən daha az təsirlənir, buna görə də şirin su akvakultura balıqlarının əlavə məhsulları. hazırda daha təhlükəsiz və daha yaxşı kollagen peptid xammalı mənbəyi hesab olunur.
Bu arada kollagenin digər zülallardan fərqi ondan ibarətdir ki, kollagenin tərkibində əsasən qlisin, hidroksiprolin və prolin və s.;hidroksilizin digər zülallarda yoxdur və nadir hallarda hidroksiprolin ehtiva edir.Və Hainan Huayan tərəfindən bioloji enzimatik texnologiyadan istifadə, Hainan tilapia balıq dərisi, kiçik molekulyar çəki və yaxşı transdermal udma performansı ilə kollagen peptidinə hidrolizə edilmiş balıq tərəzi, kollagen tripeptidi glisin, hidroksilizin, prolin, prolin, alanin, aspartik turşu və s., dəri gözəlliyinə qulluq təsiri ilə dermal hüceyrələrə qidalandırıcı, nəmləndirici təsir göstərə bilər.

Xüsusilə kollagen tripeptidi, Hainan Huayan'ın patentləşdirilmiş enzim kəsmə texnologiyasının hasilatı altında, orta molekulyar çəkisi 500 Da olan əsas amin turşularını (glisin + prolin/hidroksiprolin + digər növ amin turşuları) ehtiva edən tripeptidə kəsilməyə yönəldilə bilər. , yüksək saflıq, qeyri-antigen, hipoalerjenik və s. üstünlüklərə malikdir və kollagenin sintezi üçün həyati əhəmiyyət kəsb edən çoxlu sayda simvolik komponentlər GPH saxlayır və molekulyar çəki daha da kiçikdir, daha sürətli udma Molekulyar çəki daha kiçikdir və udma sürəti daha sürətlidir.

Hainan tilapia yalnız balıq kollagen peptidini və kollagen tripeptidi çıxara bilməz, həm də tilapiya elastin peptidini çıxara bilər.Elastin peptid tozu müxtəlif hüceyrə fəaliyyətinin tənzimlənməsində iştirak edə bilən, müəyyən antioksidant aktivliyə və reduksiya qabiliyyətinə malik, yəni dərinin qocalmasını gecikdirmə qabiliyyətinə, ultrabənövşəyi şüalara qarşı müqavimətinə malik olan, geniş istifadə oluna bilən elastinin parçalanma məhsuludur. tibbi kosmetologiya, dəriyə qulluq və digər sahələrdə.